To a Cert Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη προωθεί τη συνδυασμένη μελέτη και έρευνα για την παραγωγή ασφαλών τροφίμων για τον άνθρωπο, το σεβασμό της ευζωίας των ζώων, την προστασία του περιβάλλοντος από τα χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα και εν γένει την ανάπτυξη της βιώσιμης γεωργίας, με την εκπόνηση έρευνας και πειραματικής ανάπτυξης στις θετικές επιστήμες και τη μηχανική καθώς και στις κοινωνικές και ανθρωπιστικές επιστήμες.

Συνεργάζεται με οικολογικούς και πολιτιστικούς φορείς και οργανώσεις σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, για να προάγει και να διατηρήσει τις ντόπιες ποικιλίες και φυτών και φυλών ζώων για την προστασία της βιοποικιλότητας και της εθνικής μας κληρονομιάς.

Συνάπτει και αναπτύσσει σχέσεις και συνεργασίες με τις υπηρεσίες Γεωργίας, Ανάπτυξης, Εργασίας, Υγείας, Περιβάλλοντος, Κοινωνικής Αλληλεγγύης και Εξωτερικών Ελληνικών Υπουργείων, με τις αντίστοιχες διευθύνσεις της Ε.Ε. καθώς και με Διεθνείς Οργανισμούς για να προάγει τη βιώσιμη γεωργία.

Ακόμη, το a Cert Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη δραστηριοποιείται στην έκδοση περιοδικών, εφημερίδων και βιβλίων κάθε είδους που προάγουν την ποιότητα και τα ποιοτικά προϊόντα.

Επιπλέον, το Ινστιτούτο οργανώνει εκδηλώσεις και ημερίδες για την ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών και των ευαίσθητων ομάδων του πληθυσμού (π.χ. μαθητών) για την οικολογική γεωργία και κτηνοτροφία και τη Μεσογειακή διατροφή.

Επίσης, παρέχει υπηρεσίες μέσω της διαδικτυακής πύλης που διαθέτει σε θέματα ποικίλου ενημερωτικού, επιστημονικού, εκπαιδευτικού και τεχνικού περιεχομένου για την ενημέρωση, πληροφόρηση και εκπαίδευση κάθε ενδιαφερόμενου καθώς και την προώθηση των αρχών της βιώσιμης ανάπτυξης και της οικολογίας. Ακόμη, εκπονεί πρότυπα, κανονισμούς και πρωτόκολλα ποιότητας για τον πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή τομέα.

Στους άμεσους στόχους του Ινστιτούτου a Cert, είναι η δημιουργία μόνιμου και αξιόπιστου Παρατηρητηρίου Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας που θα αφορά στην παραγωγή, μεταποίηση, εμπορία και πιστοποίηση προϊόντων βιολογικών ή και ολοκληρωμένης διαχείρισης, μέσα από το οποίο θα καταγράφονται τάσεις και δεδομένα, χρήσιμα για την παρακολούθηση του δράσεων και εν γένει της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας στους παραπάνω τομείς.

Στο Ινστιτούτο συμμετέχουν όλοι εκείνοι που δεν σκέφτονται μόνο το μέλλον των παιδιών τους, αλλά προσπαθούν να βρουν τη δίοδο για να διασφαλίσουν ότι το μέλλον αυτό θα είναι βιώσιμο.